Sarà eseguito da un laboratorio di analisi di Avola il controllo igienico sanitario delle acque di Carlentini destinate al consumo umano. Sul territorio di Carlentini sono tre le zone di approvvigionamento: il centro urbano servito dal serbatoio Pancali, la zona nord approvvigionata dal serbatoio Madonna delle Grazie e la frazione di Pedagaggi che viene servita da un proprio serbatoio. Il
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